商品案内

グリーンファームTsukudaでは、香川県のオリジナル野菜である食べて菜を生産しております。食べて菜は香川県特産野菜の「さぬきな」と小松菜を交配したもので、小松菜よりも苦味が少なく、水分が多くみずみずしいのが特徴です。シャキシャキ感のある茎は大きくなっても柔らかく、生のままでも美味しくお召し上がりいただけます。まずはお浸しでどうぞ。サラダでもOKです。

令和2年度に誕生したこだわり県産野菜「さぬき讃ベジタブル」としても積極的なPRを行っている「食べて菜」の名前は、地元の小中学校に通う児童生徒から募集して決めました。実際に納品させていただいたバイヤーさんからの評価も高く、地元生まれの葉物野菜としてご好評いただいています。

当農園では雪牡丹（ゆきぼたん）という品種を栽培しています。これまでは露地栽培で育てておりましたが、2024年からは天候に左右されず、より細かな管理の下で栽培できるビニールハウスでの栽培に切り替えました。玉揃いが良く、葉がしっかりした良質な小かぶを生産してまいります。食べるとシャキッとしていてみずみずしいので、煮物はもちろんサラダなどの生食にも向いています。
ビニールハウス内の土は蒸気消毒で病気や草の対策を行い、農薬の使用量を抑える工夫もしております。

異常気象や物価高騰の影響で、作物の栽培は年々難しくなってきています。
当農園では「みどりの食料システム法」や「エコファーマー」のノウハウを活用しながら
高品質な野菜作りに努めていますが、中には小さな虫食いや傷などがある場合もございます。
コストを抑えながら安定的に安心・安全な野菜を提供し続けるためですので、
あらかじめご理解をいただけましたら幸いです。